“Bellevue” St.Emilion GCC
Merlot | Bordeaux | France | Red Wine | Chateau Belle-Vue | 2021 | 0,75 L | 15 %
Par
Izbaudiet "Bellevue" St. Emilion Grand Cru Classé izsmalcinātību, izcilu vīnu no slavenā Bordo reģiona. Šis vīns ir izstrādāts precīzi un rūpīgi, un tas demonstrē eleganci un sarežģītību, kas raksturīga prestižajam Saint-Émilion apelācijas veidam. Ar savu dziļo rubīna nokrāsu un izsmalcināto buķeti "Bellevue" aizrauj sajūtas un sola neaizmirstamu dzeršanas pieredzi.
Piezīmes
Aromātā jūtamas saldo garšvielu, ūpeņu, melno piparu un tabakas notis. Garšā vīns ir vidējas miesas būves, apaļš ar upeņu, piparu un ciedra koka niansēm. Melnās tējas tanīni.
Saderība
Savienojiet “Bellevue” St. Emilion GCC ar klasiskiem franču virtuves ēdieniem, piemēram, coq au vin vai liellopu gaļas bourguignon, lai papildinātu tās bagātīgo augļainumu un izceltu zemes pieskaņu. Varat arī baudīt to kopā ar izturētiem sieriem, piemēram, Comté vai Roquefort, lai iegūtu apburošu garšu un tekstūru kombināciju.
Noliktavā 43 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
90/100
Saistītie Produkti
-
Diebolt-Vallois Brut Rose NV
60,00 €
Pievienot -
Churchilll’s potrvīns Late Vintage 2016 0,75l
46,00 € Pievienot -
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”
67,00 €
Pievienot -
Surrau “Gjola” Rosato Colli del Limbara 2020
21,00 €
Pievienot -
J.P. Seconde Blanc de Noirs “Les Petit Vignes”
59,00 €
Pievienot -
“Hellébore” St. Emilion Grand Cru 2015
56,00 €
Pievienot -
Chateau Joanin Becot Cotes de Castillon 2018
42,00 €
Pievienot -
Viña Sastre “Pago de Santa Cruz” Ribera del Duero 2020
71,00 €
Pievienot -
Dosnon Brut Blanc de Noirs “Ephemere” NV
110,00 €
Pievienot -
Albert Sounit Cremant Blanc de Noirs
30,00 €
Pievienot -
Dosnon Brut “Alliae” NV
101,00 €
Pievienot -
“Parigot” Monochrome Brut Rose NV
31,00 €
Pievienot -
J.P. Seconde Brut “Tradition”
43,00 €
Pievienot -
Parigot Blans de Blancs Extra Brut “La Sentinelle”
30,00 €
Pievienot -
Chateau Guiraud 1GCC Sauternes
48,50 €
Pievienot -
J.P. Seconde “Tradition” Brut Rose
46,00 €
Pievienot
Merlot
Merlot var ražot sarkanvīnus no vidēja līdz sātīgam, ar bagātīgiem, bet gludiem un noapaļotiem tanīniem. Jaunajā merlot vīnā dominē kazeņu, aveņu, vijolīšu un savvaļas plūmju aromāti, bet novecojot var attīstīties vīģu, šokolādes, ādas un trifeļu aromāti.
Saint-Emilion
Saint émilion ir viena no atslēgas apelācijām kā Labajā krastā, tā visā Bordeaux. Pateicoties laikapstākļiem, šeit dominē Merlot un Cabernet Franc vīnogas. Vīni ir piesātināti, augļaini, ar grauzdējuma noti un pat mazliet saldi. Pirms iemīlēt sausos Médoc vīnus, sākumā vīna baudītāji parasti pievēršas tieši Saint Emilion vīniem. No 1955. gada reģionā ir spēka Premier Grand Cru klasifikācijas sistēma. Atšķirība no Kreisā krasta, Saint Emilion klasifikācija mainās ik pēc 10 gadiem.
Bordeaux
Bordo vīni tiek uzskatīti par prestižākajiem un pazīstamākajiem pasaulē. Reģions galvenokārt ir pazīstams ar saviem sausajiem sarkanvīniem, kas gatavoti no Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc un Merlot vīnogām, un gandrīz vienmēr uz Bordo vīnu etiķetēm var atrast vārdu Château (franču valodā – “pils”). Lai izprastu savai gaumei vispiemērotāko vīna stilu, ieteicams izmēģināt dažādus paraugus gan no Kreisā, gan Labā Krasta Žirondas. Abas bankas atšķiras ne tikai ar atšķirīgu augsni, bet arī ar konkrētu vīnu īpatsvaru. Bordo ir vairākas klasifikācijas, taču galvenā, kas tika ieviesta 1855. gadā, kopš tā laika nav mainījusies un joprojām ietekmē vīna cenas mūsdienās. Dažus gadus vēlāk, 1936. gadā, tika izveidota alternatīva klasifikācijas sistēma - Crus Bourgeois. Bordo ir pazīstama ar tirdzniecības praksi en primeur – tas nozīmē, ka pircējs var iegādāties vīnus uzreiz pēc ražas novākšanas un pirms ražošanas par ievērojami zemāku cenu, tādējādi iegūstot iespēju vēlāk tos pārdot ar lielāku peļņu. Bordo vīnus var raksturot kā lielus, sarežģītus un ar spēcīgu raksturu, bet tajā pašā laikā ļoti draudzīgus, lai katrs vīna cienītājs varētu atrast kaut ko garšīgu un piemērotu lieliskam vīna vakaram.