Collalto Prosecco Valdobbiadene “San Salvatore” Brut 2022
Glera | Veneto | Italy | Sparkling Wine | Collalto | 2022 | 0,75 L | 11,5 %
Par
Collalto Prosecco Valdobbiadene "San Salvatore" Brut 2022 ir sausais dzirkstošais vīns, kas izgatavots no Glera vīnogām, kas ir Prosecco raksturīgākā šķirne. Šī apgabala izcelsme ir prestižajā Valdobbiadenes reģionā Veneto, Itālijā, un tas ir slavens ar augstākās kvalitātes Prosecco ražošanu, ko raksturo tā izsmalcinātā putošanās un niansētās garšas. Šī Brut versija uzsver vīna kraukšķīgo, svaigo dabu, ievērojot tradicionālās vīna darīšanas metodes, kas izceļ vīnogu dabisko aromātisko profilu un reģiona terroir.
Ražotājs
Collalto ir slavens Prosecco ražotājs, kas dziļi sakņojas bagātīgajās vīna darīšanas tradīcijās Veneto reģionā Itālijā, jo īpaši gleznainajos Conegliano-Valdobbiadene pakalnos. Šis cienījamais ģimenes īpašums tiek atzīmēts ar savu uzticību kvalitātei un jauninājumiem, ražojot Prosecco vīnu klāstu, kas skaisti pauž Glera vīnogu terroir un šķirnes īpašības. Ar vēsturi, kas aptver vairāk nekā gadsimtu, Collalto ir pierādījis sevi kā izcilības simbolu Prosecco, apvienojot tradicionālās metodes ar modernām metodēm, lai radītu dzirkstošos vīnus, kas tiek baudīti visā pasaulē to svaiguma, elegances un raksturīgo augļu un ziedu nošu dēļ.
Piezīmes
Degustācijas notis “San Salvatore” Brut atklāj dzīvīgu zaļo ābolu, bumbieru un ziedu nokrāsu buķeti, kas rada dzīvīgu un atsvaidzinošu aukslēju. Smalkie burbuļi uzlabo kraukšķīgu skābumu un minerālu pieskaņu, radot līdzsvarotu un elegantu dzirkstošo vīnu ar tīru noskaņu. Tā sarežģītība ir graciozi izteikta, izmantojot smalku augļu garšas un smalkas rauga nots mijiedarbību, padarot to par lielisku šīs kategorijas piemēru.
Saderība
Ēdienu savienošanai šis Prosecco ir īpaši daudzpusīgs, lieliski papildinot uzkodas, piemēram, jūras velšu kanapē vai vieglu gaļas izstrādājumu dēli, kur tā skābums un burbuļi var attīrīt aukslēju starp kodieniem. Tas arī lieliski sader ar suši un sašimi, kur vīna kraukšķīgums harmonizējas ar zivju smalkajām garšām, ar savu atsvaidzinošo raksturu uzlabojot kopējo maltītes pieredzi.
Noliktavā 25 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
89/100
Saistītie Produkti
-
Domaine de la Pepiere “Chateau-Thebaud” Muscadet 2014 Magnum
55,00 €
Pievienot -
IL Colle Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2015
67,00 €
Pievienot -
J.P. Seconde Brut “Tradition”
43,00 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Magnum
121,00 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”
67,00 €
Pievienot -
Bodegas Tradicion šerijs Fino
48,00 € Pievienot -
Skoff Sauvignon Blanc “Grassnitzberg” 2018
28,50 €
Pievienot -
Savigny-lès-Beaune 1er Cru “Cuvee Arthur Girard” 2017
90,00 €
Pievienot -
Chateau Guiraud 1GCC Sauternes
48,50 €
Pievienot -
Dosnon Brut Blanc de Noirs “Ephemere” NV
110,00 €
Pievienot -
Chateau Joanin Becot Cotes de Castillon 2018
42,00 €
Pievienot -
Dosnon Blanc de Noirs “Recolte Noire” 1.5l
123,00 €
Pievienot -
J.P. Seconde Brut Blanc de Noirs
49,00 €
Pievienot -
Surrau “Gjola” Rosato Colli del Limbara 2020
21,00 €
Pievienot -
Fleur de Pedesclaux Pauillac 2015
47,00 €
Pievienot -
Dosnon Brut “HD” NV
41,00 €
Pievienot
Collalto
Collalto ir slavens Prosecco ražotājs, kas dziļi sakņojas bagātīgajās vīna darīšanas tradīcijās Veneto reģionā Itālijā, jo īpaši gleznainajos Conegliano-Valdobbiadene pakalnos. Šis cienījamais ģimenes īpašums tiek atzīmēts ar savu uzticību kvalitātei un jauninājumiem, ražojot Prosecco vīnu klāstu, kas skaisti pauž Glera vīnogu terroir un šķirnes īpašības. Ar vēsturi, kas aptver vairāk nekā gadsimtu, Collalto ir pierādījis sevi kā izcilības simbolu Prosecco, apvienojot tradicionālās metodes ar modernām metodēm, lai radītu dzirkstošos vīnus, kas tiek baudīti visā pasaulē to svaiguma, elegances un raksturīgo augļu un ziedu nošu dēļ.
Glera
Glera ir balto vīnogu šķirne, ko galvenokārt izmanto Prosecco ražošanā. Vīniem, kuru pamatā ir Glera, bieži piemīt smalks ziedu aromāts ar ābolu, bumbieru un dažkārt citrusaugļu notīm. Vīns ir viegls, kraukšķīgs un atsvaidzinošs, ar spilgtu skābumu un aromātu.
Prosecco
Veneto
Veneto ir pirmās Itālijas vīndarības skolas mājvieta, kas iezīmē vīna tūrisma sākumpunktu Itālijā. Šis ir viens no lielākajiem vīna reģioniem, kas ļauj izmantot vairāk nekā 80 vīnogu šķirnes. Populārākās sarkanās šķirnes ir Corvina un Rodinella - pirmā vīnam piešķir bagātīgu garšu un zīdainus tanīnus, kā arī burvīgus ķiršu un zaļumu aromātus, bet otrā - vīnu ar skaistu rubīna krāsu ar vēl piesātinātāku ķiršu garšu. Baltvīnu līderi ir Garganega, kas dod vīna mandeļu un medus garšu, un populārā, vieglā un burbuļotā Glera.