Guy Amiot et Fils Bourgogne “Cuvee Flavie” 2020 Blanc
Chardonnay | Burgundy | France | White Wine | Domaine Guy Amiot et Fils | 2021 | 0,75 L | 13,5 %
Par
Guy Amiot et Fils Bourgogne "Cuvee Flavie" 2020 Blanc ir sauss baltvīns, kas izgatavots no Chardonnay vīnogām, atspoguļojot Burgundijas reģiona raksturīgo šarmu un eleganci. Būdams piemērots gan kā aperitīfs, gan kā pavadījums maltītēm, Guy Amiot et Fils Bourgogne "Cuvee Flavie" 2020 Blanc ir izcilā izvēle tiem, kas vēlas izbaudīt Burgundijas Chardonnay garšu. Ar tā sulīgo un svaigo tekstūru, šis vīns iepriecinās gan pieredzējušus vīna cienītājus, gan arī jaunos entuziastus.
Ražotājs
Jau 1920. gadā Arsens Amio un viņa sieva Flāvija, kas strādāja rūpnīcā Parīzē, saviem četriem bērniem nolīga auklīti no Burgundijas ciema Šasānē-Montračetā, kur viņi nolēma iegādāties nelielu īpašumu Burgundijas centrā. Viņi iegādājās māju ar nelieliem zemes gabaliem Les Vergers, Le Clos Saint Jean, Les Caillerets un Dents de Chien, no kuriem pēdējais ieguva Le Montrachet Grand Cru statusu 1937. gadā. Ģimene atvēra savu vīna veikalu Parīzē 1930, pārdodot vīnu no Domaine Amiot. Šis jaunais pārdošanas veids – no ražotāja līdz gala patērētājam – guva lielus panākumus, kas arī ļāva palielināt ģimenes vīna darītavas apjomu. 1993. gadā ģimenes uzņēmuma vadīšana tika nodota brāļu terjeru un Fabrisa Amio rokās, kuri turpina vectēva iesākto biznesu, respektējot vecās tradīcijas un vienlaikus sasniedzot jaunas virsotnes.
Piezīmes
Guy Amiot et Fils Bourgogne “Cuvee Flavie” 2020 sniedz elegantus balto ziedu, svaigu citrusaugļu un maigas minerālu notis, sniedzot sajūtu pēc vieglas pavasara vēsmas. Garšā tas atveras ar svaigu ābolu un citrona notīm, ko papildina vieglas vaniļas nianses.
Saderība
Šis baltvīns lieliski papildina jūras veltes, svaigus salātus ar vistas fileju vai ceptu zivju ēdienus, radot harmonisku un saderīgu maltīti. Ar tā svaigo un sulīgo tekstūru, šis vīns ir ideāls gan kā aperitīfs, gan kā pavadošais vīns maltītēs, papildinot un uzlabojot ēdienu garšu.
Noliktavā 14 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
84/100
Saistītie Produkti
-
“Parigot” Monochrome Brut Rose NV
31,00 €
Pievienot -
Churchill’s 10 Years Old Tawny Port
47,00 € Pievienot -
J.P. Seconde Blanc de Noirs “Les Petit Vignes”
59,00 €
Pievienot -
Parigot Blans de Blancs Extra Brut “La Sentinelle”
30,00 €
Pievienot -
Dosnon Recolte Noire Zero Dosage NV
61,00 €
Pievienot -
Domaine de la Pepiere “Chateau-Thebaud” Muscadet 2014 Magnum
55,00 €
Pievienot -
Collalto Prosecco “Silky” Treviso Extra Dry
18,00 €
Pievienot -
Skoff Sauvignon Blanc “Grassnitzberg” 2018
28,50 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Rose NV
48,45 €
Pievienot -
Skoff Gewurztraminer “Kranach” 2020
21,50 €
Pievienot -
Dosnon Blanc de Noirs “Recolte Noire” 1.5l
123,00 €
Pievienot -
J.P. Seconde Brut “Tradition” 0,375l
25,80 €
Pievienot -
Fleur de Pedesclaux Pauillac 2015
47,00 €
Pievienot -
IL Colle Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2015
67,00 €
Pievienot -
Bodegas Tradicion šerijs Pedro Ximenez VOS 20 Years
100,00 € Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Magnum
102,85 €
Pievienot
Domaine Guy Amiot et Fils
Jau 1920. gadā Arsens Amio un viņa sieva Flāvija, kas strādāja rūpnīcā Parīzē, saviem četriem bērniem nolīga auklīti no Burgundijas ciema Šasānē-Montračetā, kur viņi nolēma iegādāties nelielu īpašumu Burgundijas centrā. Viņi iegādājās māju ar nelieliem zemes gabaliem Les Vergers, Le Clos Saint Jean, Les Caillerets un Dents de Chien, no kuriem pēdējais ieguva Le Montrachet Grand Cru statusu 1937. gadā. Ģimene atvēra savu vīna veikalu Parīzē 1930, pārdodot vīnu no Domaine Amiot. Šis jaunais pārdošanas veids – no ražotāja līdz gala patērētājam – guva lielus panākumus, kas arī ļāva palielināt ģimenes vīna darītavas apjomu. 1993. gadā ģimenes uzņēmuma vadīšana tika nodota brāļu terjeru un Fabrisa Amio rokās, kuri turpina vectēva iesākto biznesu, respektējot vecās tradīcijas un vienlaikus sasniedzot jaunas virsotnes.
Burgundy
Burgundija (Burgoņa) var būt mulsinoša tās nosaukumu daudzveidības dēļ — visi mazie vīna dārzi ir sadalīti starp vairākiem ražotājiem, tāpēc bieži vien var būt grūti saprast šo daudzveidību. Tomēr tieši tāpēc Burgundijas vīni tiek uzskatīti par labākajiem pasaulē. Izplatīta diskusiju tēma, runājot par Burgundiju, ir jēdziens "terroir" - unikāla augsnes un klimata apstākļu kombinācija, kas ietekmē vīna garšu nosaukumos, padarot to unikālu katrā ciematā. Vīndari īstu šedevru radīšanai galvenokārt izmanto kaprīzo Pinot Noir un klasisko Chardonnay, savukārt Gamay un Aligote izmanto mazliet vienkāršāka stila vīnu pagatavošanai. Īpaša uzmanība jāpievērš vīnu hierarhijai. Vispirms ir reģionālie un ciemata vīni, soli augstāk - Premier Cru vīni un izcilais Grand Cru - augšpusē. Sarežģīto un nepastāvīgo laikapstākļu dēļ, kas var būtiski ietekmēt vīna kvalitāti, īpaši sliktos ražas gados, ļoti svarīgs faktors šeit ir tā sauktais millesime – vīnogu ražas gads, no kura ražots konkrētais vīns, jo katram no šiem gadiem ir savs. unikāla garša. Burgundijas vīnu iegāde nav vienkārša, jo ir jāņem vērā daudzas detaļas - vīna dārza klase, ražotāja vērtējums, vīnogulāju vecums, vīna kvalitāte, kā arī millesime un, protams, , novecošanās potenciāls. Šeit liela loma ir pārdevējiem – viņiem ir jābūt patiesi aizrautīgiem ar vīnu un jāspēj piedāvāt tikai labākās kvalitātes ražotājus ar labu reputāciju. Tieši tā darbojas "Noble Wine"!