J.P. Seconde Blanc de Noirs “Les Petit Vignes”
Pinot Noir | Champagne | France | Sparkling Wine | Jean-Pierre Seconde | N.V. | 0,75 L | 12 %
Par
Šampanietis J.P. Seconde Blanc de Noirs "Les Petit Vignes" ir īpatnējs sausais dzirkstošais vīns, kas izgatavots tikai no Pinot Noir vīnogām, kas atlasītas no maziem vīna dārzu laukumiem prestižajā Šampaņas reģionā Francijā. Šis Blanc de Noirs, kas nozīmē "balts no melnajiem", ir apliecinājums niansētai izteiksmei, ko var panākt no Pinot Noir vīnogām, izceļot rūpīgo aprūpi un precizitāti, ko J.P. Seconde velta, lai parādītu šķirnes dziļumu un daudzpusību. Apzīmējums "Les Petit Vignes" uzsver vīna izcelsmi no īpašiem, rūpīgi koptiem zemes gabaliem, solot unikālu un izcilu degustācijas pieredzi, kas atspoguļo tā terroir būtību.
Ražotājs
Šis ir ģimenes uzņēmums, kas atrodas Mailly Champagne ciematā La Montagne de Reims ziemeļu nogāzēs. Ciemats ir klasificēts kā Grand Cru un ir slavens ar savu Pinot Noir vīnogām un Blanc de Noirs šampanieš. Šampanieti viņi gatavo, izmantojot vīnogas no viņu pašu vīna dārziem kopš 1975. gada, kas nozīmē, ka katru vīna ražošanas procesu un posmu dara pašī, vienmēr paturot prātā principu, ka labs vīns sākas ar labām vīnogām.
Piezīmes
Šampanieša J.P. Seconde Blanc de Noirs “Les Petit Vignes” garšas notis atklāj bagātīgu un sarežģītu profilu ar gatavu sarkano augļu, īpaši ķiršu un aveņu, aromātu, ko papildina brioša pieskaņa un smalka mineralitāte. Garša ir gan spēcīga, gan izsmalcināta, ar krēmīgu tekstūru un dinamisku skābumu, kas rada noturīgu, eleganti strukturētu apdari, kas iemieso J.P. Seconde nama meistarību un mantojumu.
Saderība
Šis šampanietis ir lieliski apvienots ar sātīgiem ēdieniem, piemēram, ceptu cūkgaļu vai pīli, kur tā spēcīgais raksturs un skābums var izjaukt gaļas bagātību, uzlabojot ēdiena garšu. Tas arī papildina stiprus, izturētus sierus, kur vīna sarežģītība un augļainums nodrošina apburošu kontrastu, radot izsmalcinātu un neaizmirstamu kulinārijas pieredzi.
Nav noliktavā
Saistītie Produkti
-
“Parigot” Monochrome Brut Rose NV
31,00 €
Pievienot -
J.P. Seconde Brut “Tradition” 0,375l
25,80 €
Pievienot -
IL Colle Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2015
67,00 €
Pievienot -
Dosnon Brut Blanc de Noirs “Ephemere” NV
110,00 €
Pievienot -
J.P. Seconde “Tradition” Brut Rose
46,00 €
Pievienot -
Collalto Prosecco “Silky” Treviso Extra Dry
18,00 €
Pievienot -
Chateau Guiraud 1GCC Sauternes
48,50 €
Pievienot -
J.P. Seconde Brut “Tradition”
43,00 €
Pievienot -
Dosnon Blanc de Noirs “Recolte Noire” 1.5l
123,00 €
Pievienot -
Albert Sounit Cremant Blanc de Noirs
30,00 €
Pievienot -
Chateau Siaurac Lalande-de-Pomerol 2019
40,00 €
Pievienot -
Fleur de Pedesclaux Pauillac 2015
47,00 €
Pievienot -
J.P. Seconde Brut Blanc de Noirs
49,00 €
Pievienot -
Surrau “Gjola” Rosato Colli del Limbara 2020
21,00 €
Pievienot -
Parigot Blans de Blancs Extra Brut “La Sentinelle”
30,00 €
Pievienot -
Bodegas Tradicion šerijs Fino
48,00 € Pievienot
Jean-Pierre Seconde
Šis ir ģimenes uzņēmums, kas atrodas Mailly Champagne ciematā La Montagne de Reims ziemeļu nogāzēs. Ciemats ir klasificēts kā Grand Cru un ir slavens ar savu Pinot Noir vīnogām un Blanc de Noirs šampanieš. Šampanieti viņi gatavo, izmantojot vīnogas no viņu pašu vīna dārziem kopš 1975. gada, kas nozīmē, ka katru vīna ražošanas procesu un posmu dara pašī, vienmēr paturot prātā principu, ka labs vīns sākas ar labām vīnogām.
Pinot Noir
Pinot Noir ir ļoti aromātisks profils, ļoti svaigs skābums un zems mīksto tanīnu līmenis. Pinot Noir vīna būtība ir tā sarkano ogu un ķiršu garša (sarkanie skābie ķirši gaišākos vīnos un vārīti melnie ķirši treknajos piemēros). Šis vīns nogatavojas ļoti aizraujoši, attīstot ogu ievārījuma, vijolīšu, ādas, sūnu un sēņu notis.
Blanc de Noirs
Champagne
Šampaņas reģions apvieno īpašus klimata, augsnes un reljefa apstākļus, kas veido unikālu terru, kuru pašlaik izmanto aptuveni 15 000 vīnkopju un 300 vīna māju. Reģions sastāv no 4 apakšreģioniem – Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne un Côte des Bar. Katrs no tiem klientiem nodrošina atšķirīgu dzirkstošā vīna stilu. Dominējošās vīnogas ir Pinot Noir un Pinot Meunier, kuras galvenokārt izmanto Montagne de Reims un Vallée de la Marne, savukārt Chardonnay uzrāda lieliskus rezultātus Côte des Blancs. Šis reģions ir vēl pievilcīgāks tā saukto "Growe's Champagne" vīnu dēļ, kuru ražošanu no sākuma līdz beigām pārrauga viena ģimene – viņi audzē un spiež vīnogas, gatavo vīnu un pudelē to vienā vīna nama teritorijā. Tas piešķir vīnam patiesu šarmu, auru un unikālu garšu.