Tondonia Gran Reserva “Vina Tondonia” Rosado 2012
Graciano & Mazuelo & Tempranillo | Rioja | Spain | Rose Wine | R.Lopez de Heredia | 2012 | 0,75 L | 12,5 %
Par
Tondonia Gran Reserva "Viña Tondonia" 2012 Rosado ir patiesi unikāls, sausais sārtvīns, kas ir rūpīgi izstrādāts no Garnacha, Tempranillo un Viura vīnogu maisījuma, kas iegūts no ikoniskajiem Viña Tondonia vīna dārziem Spānijas Riojas reģionā. Šis rosado izceļas ne tikai ar savu retumu kā Gran Reserva sārtvīnu — apzīmējumu, ko reti izmanto rozā vīniem, bet arī ar tā plašo nogatavināšanas procesu, kas četrus gadus atrodas mucās López de Heredia gadsimtu vecajos pagrabos, kam sekoja turpmāka novecošana pudelē, kas veicina tās izcilo sarežģītību un tekstūru. Šis vīns iemieso López de Heredia muižas rūpīgo rūpību un tradicionālo vīna darīšanas filozofiju, piedāvājot sārto garšu, kam ir nepārspējams dziļums un raksturs.
Ražotājs
Bodegas Lopez de Heredia vīna darītava ir viens no izcilākajiem dārgumiem vīna pasaulē. To 1877. gadā nodibināja Dons Rafaels Lopess de Heredija un Landeta, kurš netālu no Haro dzelzceļa stacijas Rioja reģionā uzcēla vīna darītavu. Vīna darītavas ģeogrāfiskā atrašanās vieta nodrošina garīgu tuvumu Bordo un ir izrādījusies ļoti izdevīga vīnogu un vīnu pārvadāšanai. Senora Lopess dibināja leģendāros Tondonia vīna dārzus Ebro upes aluviālajās nogāzēs, pie Alta un Alavesa vīna reģionu robežas. Lopez de Heredia vīna darītavai pieder vairāk nekā 170 hektāri četros atsevišķos vīna dārzos, no kuriem Tondonijas vīna dārzs ir lielākais (70 hektāri) un slavenākais. Cubillo, Bosconia un Gravonia vīna dārziem ir savi terroirs, aspekti un dažādi vīna stili. Dominējošā sarkano vīnogu šķirne ir Tempranillo, bet var atrast arī senos Graciano, Garnacha un Mazuelo krūmus. Baltvīnus gatavo no Viura un Malvasia vīnogām, no kurām dažas ir iestādītas jau sen.
Piezīmes
Pēc nogaršošanas Tondonia Gran Reserva “Viña Tondonia” 2012 Rosado atklāj izsmalcinātu garšu paleti, sākot ar smalku žāvētu sarkano augļu aromātu, apelsīna miziņu un garšvielu nokrāsu, kuras pamatā ir smalka zemes mineralitāte. Garša tiek sagaidīta ar bagātīgu, teksturētu sarežģītību, kas rada sarkano ogu augļu slāņus, ko papildina vaniļas, ādas nianses un atsvaidzinošs skābums, kas piešķir vīnam līdzsvaru un ilgmūžību. Šī rosado kulminācija ir gara, izsmalcināta apdare, atstājot paliekošu iespaidu par savu unikālo raksturu un mantojumu.
Saderība
Tondonia Gran Reserva “Viña Tondonia” 2012 Rosado daudzpusība padara to par izcilu partneri visdažādākajiem kulinārijas ēdieniem, sākot no izsmalcinātiem jūras velšu ēdieniem, piemēram, grilētiem omāriem vai paeljas ar safrānu, līdz vieglākiem ēdieniem, piemēram, vasaras salātiem vai gaļas dēlīšiem. Tā niansētais profils lieliski sader arī ar Āzijas virtuvi, kur vīna skābums un sarežģītais garšas profils var papildināt ēdienu garšvielu un saldumu. Šie pāri uzsver vīna spēju apvienot dažādas garšas, padarot to par izcilu izvēli īpašiem gadījumiem un izsmalcinātām garšām.
Noliktavā 6 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
94/100
Saistītie Produkti
-
Albert Sounit Cremant Blanc de Noirs
30,00 €
Pievienot -
Collalto Prosecco “Silky” Treviso Extra Dry
18,00 €
Pievienot -
J.P. Seconde “Tradition” Brut Rose
46,00 €
Pievienot -
Surrau “Gjola” Rosato Colli del Limbara 2020
21,00 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”
67,00 €
Pievienot -
Bodegas Tradicion šerijs Fino
48,00 € Pievienot -
Skoff Gewurztraminer “Kranach” 2020
21,50 €
Pievienot -
Chateau D’Aiguilhe Castillon-Cottes de Bordeaux 2016
49,00 €
Pievienot -
Chateau Joanin Becot Cotes de Castillon 2018
42,00 €
Pievienot -
IL Colle Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2015
67,00 €
Pievienot -
Chateau Guiraud 1GCC Sauternes
48,50 €
Pievienot -
Viña Sastre “Pago de Santa Cruz” Ribera del Duero 2020
71,00 €
Pievienot -
Dosnon Blanc de Noirs “Recolte Noire” 1.5l
123,00 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Magnum
121,00 €
Pievienot -
Skoff Sauvignon Blanc “Grassnitzberg” 2018
28,50 €
Pievienot -
Savigny-lès-Beaune 1er Cru “Cuvee Arthur Girard” 2017
90,00 €
Pievienot
R.Lopez de Heredia
Bodegas Lopez de Heredia vīna darītava ir viens no izcilākajiem dārgumiem vīna pasaulē. To 1877. gadā nodibināja Dons Rafaels Lopess de Heredija un Landeta, kurš netālu no Haro dzelzceļa stacijas Rioja reģionā uzcēla vīna darītavu. Vīna darītavas ģeogrāfiskā atrašanās vieta nodrošina garīgu tuvumu Bordo un ir izrādījusies ļoti izdevīga vīnogu un vīnu pārvadāšanai. Senora Lopess dibināja leģendāros Tondonia vīna dārzus Ebro upes aluviālajās nogāzēs, pie Alta un Alavesa vīna reģionu robežas. Lopez de Heredia vīna darītavai pieder vairāk nekā 170 hektāri četros atsevišķos vīna dārzos, no kuriem Tondonijas vīna dārzs ir lielākais (70 hektāri) un slavenākais. Cubillo, Bosconia un Gravonia vīna dārziem ir savi terroirs, aspekti un dažādi vīna stili. Dominējošā sarkano vīnogu šķirne ir Tempranillo, bet var atrast arī senos Graciano, Garnacha un Mazuelo krūmus. Baltvīnus gatavo no Viura un Malvasia vīnogām, no kurām dažas ir iestādītas jau sen.
Graciano
Graciano vīns ir ar vidējiem tanīniem, tam ir dziļa krāsa un intensīva buķete, ar upenēm, šokolādi un vijolītēm. Parasti šis vīns tiek izturēts ozolā, un aromātus papildina saldas garšvielas un vaniļa.
Rioja Ziemeļspānijā ir vislabāk pazīstama ar ogu aromātiem, mucās izturētiem sarkanvīniem, kas gatavoti no Tempranillo un Garnacha. Tas neapšaubāmi ir Spānijas lielākais vīna reģions. Tas noteikti ir visslavenākais reģīonas spānijā, un visi vīna dārzi koncentrējas ap Ebras upes krastiem. Vīna dārzu platība ir ap 64 215 hektāri, 91 procents tiek stādīts sarkano vīnogu šķirnēm. Pašu Rioja iedala trīs sektoros, Rioja Alta, Rioja Alavesa un Rioja Oriental. Rioja Alta ir Rioja rietumu daļa. Kā norāda nosaukums, vīna dārzi atrodas lielākos augstumos nekā agrāk Rioja Baja. Augsnēs ir vairāk māla, dzelzs un aluviālu elementu un mazāk kaļķakmens nekā kaimiņos esošajā Alavesā. Vīnus mēdz uzskatīt par elegantiem ar līdzsvarotu skābumu. Rioja Alavesa sastāv no diviem atsevišķiem zemes gabaliem, kas atrodas blakus Rioja Alta. Lai gan viņi abi atrodas Rioja DOCa zonā, viņi neatrodas La Rioja, bet gan Basku provincē Alava. Vīna dārzi ir izvietoti līdzīgā augstumā kā Rioja Alta, un makroklimats ir līdzīgs. Augsnēs parasti ir vairāk kaļķakmens nekā Rioja Alta, un vīni var parādīt vairāk skābuma. Rioja Oriental (agrāk Rioja Baja) ir Rioja zonas austrumu daļa. Klimatu šeit daudz spēcīgāk ietekmē Vidusjūra. Sausāks un siltāks nekā pārējie divi reģioni, šeit lielāks uzsvars tiek likts uz Garnacha. Vīni var būt izteikti pilnīgāki nekā citi apakšreģioni.