Avignonesi Rosso di Montepulciano 2020
Sangiovese | Toscana | Italy | Red Wine | Avignonesi | 2020 | 0,75 L | 13,5 %
Par
Avignonesi Rosso di Montepulciano ir sausais sarkanvīns, kas eleganti izgatavots no galvenokārt Sangiovese vīnogām, kā arī citu vietējo šķirņu sajaukums, ko audzē Montepulčāno reģionā Toskānā, Itālijā. Šis vīns ir apliecinājums Avignonesi apņēmībai bioloģiskajā lauksaimniecībā un biodinamiskajā vīnkopības praksē, kuras mērķis ir paust reģiona terroir patieso būtību, izmantojot pieejamāku, tomēr dziļi autentisku Sangiovese vīnogu izpausmi. Rosso di Montepulciano, kas ir slavens ar savu pieejamo stilu un agrīno dzeramību, piedāvā harmonisku ievadu Toskānas tradicionālajiem vīniem, atspoguļojot vīna darītavas centību nodrošināt kvalitāti un ilgtspējību.
Ražotājs
Vīna darītava nosaukta pirmo saimnieku – Avinjonesi ģimenes vārdā. Kopš dibināšanas tas ir piedzīvojis aizraujošu ceļojumu. Virdžīnija Saverisa iegādājās Avignonesi spirta rūpnīcu 2009. gadā. Avignonesi ir kļuvusi par līderi biodinamiskajā vīnkopībā Itālijā. Kopš iegādes un pateicoties Virdžīnijas cieņai pret ekosistēmu, darbiniekiem un gala patērētājiem, vīna darītava ir sākusi ražot un ražot bioloģiskos vīnus, kuru izcelsme ir patiesi autentiska.
Piezīmes
Avignonesi Rosso di Montepulciano piedāvā dinamisku sarkano augļu aromātu klāstu, tostarp ķiršu un aveņu aromātu, ko papildina smalkas vijolīšu un garšvielu nokrāsas, radot garšu, kas līdzsvaro šīs sulīgās augļu garšas ar maigiem tanīniem un dzīvīgu skābumu. Apdare ir gluda un aicinoša, padarot to par daudzpusīgu un baudāmu vīnu dažādiem gadījumiem.
Saderība
Šis vīns lieliski sader ar tradicionālajiem Toskānas ēdieniem, piemēram, pappardelle ar mežacūkas ragù vai grilētu jēra gaļu, kur tā augļainums un skābums papildina ēdiena bagātību un tekstūru. Tas lieliski sader arī ar vidēji nogatavinātiem sieriem, radot apburošu garšu kombināciju, kas uzlabo gan vīna, gan siera baudījumu.
Nav noliktavā
Saistītie Produkti
-
Chateau Joanin Becot Cotes de Castillon 2018
42,00 €
Pievienot -
J.P. Seconde “Tradition” Brut Rose
46,00 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV
57,00 €
Pievienot -
Dosnon Brut “Alliae” NV
101,00 €
Pievienot -
Domaine de la Pepiere “Chateau-Thebaud” Muscadet 2014 Magnum
55,00 €
Pievienot -
Skoff Gewurztraminer “Kranach” 2020
21,50 €
Pievienot -
Skoff Sauvignon Blanc “Grassnitzberg” 2018
28,50 €
Pievienot -
J.P. Seconde Brut “Tradition” 0,375l
25,80 €
Pievienot -
Fleur de Pedesclaux Pauillac 2015
47,00 €
Pievienot -
Viña Sastre “Pago de Santa Cruz” Ribera del Duero 2020
71,00 €
Pievienot -
Surrau “Gjola” Rosato Colli del Limbara 2020
21,00 €
Pievienot -
Bodegas Tradicion šerijs Pedro Ximenez VOS 20 Years
100,00 € Pievienot -
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”
67,00 €
Pievienot -
Parigot Blans de Blancs Extra Brut “La Sentinelle”
30,00 €
Pievienot -
Dosnon Brut Blanc de Noirs “Ephemere” NV
110,00 €
Pievienot -
Collalto Prosecco “Silky” Treviso Extra Dry
18,00 €
Pievienot
Avignonesi
Vīna darītava nosaukta pirmo saimnieku – Avinjonesi ģimenes vārdā. Kopš dibināšanas tas ir piedzīvojis aizraujošu ceļojumu. Virdžīnija Saverisa iegādājās Avignonesi spirta rūpnīcu 2009. gadā. Avignonesi ir kļuvusi par līderi biodinamiskajā vīnkopībā Itālijā. Kopš iegādes un pateicoties Virdžīnijas cieņai pret ekosistēmu, darbiniekiem un gala patērētājiem, vīna darītava ir sākusi ražot un ražot bioloģiskos vīnus, kuru izcelsme ir patiesi autentiska.
Sangiovese
Sangiovese sarkanvīni tiek novērtēti to spilgti skābo, intensīvo tanīnu un līdzsvarotā rakstura dēļ. Raksturīgi ir eleganti melno ķiršu un tumšo plūmju aromāti, kurus var papildināt ar žāvētu garšaugu un garšvielu notis. Ozolkoka mucu izmantošana ir kļuvusi populārāka, un tas ietver drosmīgu vaniļas, krustnagliņu un kanēļa garšu.
Montelpulciano
Šī vieta pazīstama ar vienu no kalnainākajiem apvidiem Itālijā, un vīna dārzi bauda sauli un jūras vēsmas visa gada garumā. Vietējie vīni to tiešumā var šķist mazliet laucinieciski. To piparoti asās notas glāzē par sevi paziņo tieši un nepārprotami. Līdzās sarkanajiem vīniem te atļauta arī rozā vīna ražošana - lielākā daļa no Montepulciano vīnogas, taču ar Sangiovese piejaukumu.
Toscana
Kalnainais reljefs un siltais klimats padara Toskānas reģionu par ideālu vīnadarināšanai. Tas ir trešajā vietā pēc DOC un DOCG kategorijas vīnu daudzuma pēc Piemontas un Veneto. Pašlaik vispopulārākā vīnogu šķirne ir cēlā Sangiovese – tā ir ārkārtīgi termofīla un veiksmīgi atklāj savas labākās iezīmes siltā klimatā. Vīniem ir jauka struktūra, samtaini tanīni un augļu aromāts, krāsa ir bagātīgi rubīnsarkana, bet visizcilākās garšas notis ir ķirši, avenes un garšvielas.