Bergaglio Gavi “Salluvii” 2022
Cortese | Piedmont | Italy | White Wine | Castellari Bergaglio | 2022 | 0,75 L | 12,5 %
Par
Bergaglio Gavi "Salluvii" 2022 ir kraukšķīgs, sausais baltvīns, kas izgatavots tikai no Cortese vīnogām, kuras pamatiedzīvotāji ir gleznainajā Gavi reģionā Pjemontā, Itālijā. Šis vīns ir galvenā terroir izpausme, ko raksturo minerāliem bagātās augsnes, kas piešķir vīnam unikālu sarežģītību un eleganci. “Salluvii” 2022 tiek svinēta ar savu tīrību un līdzsvaru, kas iemieso Bergaglio centību demonstrēt Cortese vīnogu smalkos aromātus un garšas saskaņā ar reģiona vīna darīšanas mantojumu.
Ražotājs
Castellari Bergaglio radīja ģimene, kas 19. gadsimta beigās nolēma pievērsties vīna darīšanai. Vīna darītavas izaicinājums jau no paša sākuma bija ražot vīnus, kas garšā parāda terroir īpašības. Lai to panāktu, tika izmantota Cortese vīnogu šķirne, ko var uzskatīt par Gavi vīna reģiona simbolu.
Piezīmes
Bergaglio Gavi “Salluvii” 2022 garšas notis atklāj atsvaidzinošu zaļo ābolu, bumbieru un citrusaugļu garšu ar ziedu notīm un izteiktu minerālu dzīslu, kas nodrošina tīru, noturīgu nokrāsu. Vīna dinamiskais skābums un niansētā sarežģītība padara to gan uzmundrinošu, gan izsmalcinātu, tverot Pjemontas baltvīna darīšanas tradīciju būtību.
Saderība
“Salluvii” 2022 lieliski sader ar viegliem jūras velšu ēdieniem, piemēram, grilētām garnelēm vai klasisku jūras velšu risoto, kur tā kraukšķīgais skābums un citrusaugļu notis pastiprina jūras garšas. Tas arī papildina svaigus salātus ar citrusaugļu vinegretu, nodrošinot spilgtu un atsvaidzinošu kontrastu, kas paaugstina sastāvdaļu svaigumu, veidojot apburošu un harmonisku maltīti.
Noliktavā 27 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
88/100
Saistītie Produkti
-
Dosnon Brut “HD” NV
41,00 €
Pievienot -
J.P. Seconde Blanc de Noirs “Les Petit Vignes”
59,00 €
Pievienot -
Dosnon Brut Blanc de Noirs “Ephemere” NV
110,00 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Rose NV
60,00 €
Pievienot -
J.P. Seconde Brut “Tradition” 0,375l
25,80 €
Pievienot -
Dosnon Recolte Noire Zero Dosage NV
61,00 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV
57,00 €
Pievienot -
Collalto Prosecco “Silky” Treviso Extra Dry
18,00 €
Pievienot -
Churchill’s 10 Years Old Tawny Port
47,00 € Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Magnum
121,00 €
Pievienot -
Fleur de Pedesclaux Pauillac 2015
47,00 €
Pievienot -
Chateau Siaurac Lalande-de-Pomerol 2019
40,00 €
Pievienot -
Domaine de la Pepiere “Chateau-Thebaud” Muscadet 2014 Magnum
55,00 €
Pievienot -
Chateau Joanin Becot Cotes de Castillon 2018
42,00 €
Pievienot -
Viña Sastre “Pago de Santa Cruz” Ribera del Duero 2020
71,00 €
Pievienot -
Bodegas Tradicion šerijs Pedro Ximenez VOS 20 Years
100,00 € Pievienot
Castellari Bergaglio
Castellari Bergaglio radīja ģimene, kas 19. gadsimta beigās nolēma pievērsties vīna darīšanai. Vīna darītavas izaicinājums jau no paša sākuma bija ražot vīnus, kas garšā parāda terroir īpašības. Lai to panāktu, tika izmantota Cortese vīnogu šķirne, ko var uzskatīt par Gavi vīna reģiona simbolu.
Cortese
Cortese spēcīgākā iezīme ir svaigums. Smalkos un tīros aromātos dominē baltie ziedi, citrusaugļu notis, akācija, medus, saldās mandeles, persiki un baltie augļi. Vīns ir elegants, harmonisks, ar tēraudam līdzīgu mineralitāti un zemu alkohola līmeni.
Gavi jeb Cortese di Gavi DOCG ir modernākie un prestižākie Itālijas baltvīni. Tos ražo no senas vīnogu šķirnes - Cortese. Gavi vīni ir sausi, svaigi un ar krēmīgu noti. Vīnam piemīt gaiša salmu krāsa ar smaragdzaļu spīdumu. Garša apvieno augļu svaigumu - jūtams persiks, citrons, banāns un zaļie āboli. šie vīni ir īpaši ievērojami, pateicoties to elegancei, izsmalcinātībai un daudzpusībai, kas tiem nodrošina pasaules slavu.