Jacquesson Extra-Brut “Cuvee 741 D.T.”
Chardonnay & Pinot Meunier & Pinot Noir | Champagne | France | Sparkling Wine | Jacquesson | N.V. | 0,75 L | 12,5 %
Par
Jacquesson Extra-Brut "Cuvee 741 D.T." ir sausais šampanietis, ar zemo cukura līmeni, un tas ir izgatavots no Chardonnay, Pinot Noir un Pinot Meunier vīnogu šķirnēm, kas iegūts no Francijas Šampaņas reģiona. Šis cuvée izceļas ar savu rūpīgo meistarību, jo tas tiek ilgstoši izturēts uz nogulsnēm un tiek noņemts ar rokām, tādējādi iegūstot izsmalcinātu un sarežģītu dzirkstošo vīnu.
Ražotājs
Jacquesson & Fils ir šampanieša ražotājs Champagne Dizy reģionā. Vīna nams dibināts 1798. gadā, un tā popularitāte strauji auga, izplatoties baumām, ka to bijis iecieījis pats Napaleons. Šodien kompāniju vada 2 brāļi - Jean-Hervé un Laurent Chiquet. Ražošanas metodes tikušas pārveidotas uz organisko saimniecību, fermentācija ozolā tikusi palielināta un iegādāti jauni vīna dārzi, bet produkcija aizvien nepārsniedz 350 000 pudeļu gadā.
Jacquesson vīna dārzi atrodas Grand Cru ciematos Aÿ, Avize un Oiry, kā arī Premier Cru ciematos. Galvenais vīns vienmēr ir numurēts ar 700. sēriju.
Numurētie vīni tiek jaukti galvenokārt no pēdējā ražas gada vīna (60-70%) un tikai atlikusī daļa tiek papildināta ar jau iepriekšējo gadu rezerves vīniem. Pārējie vīni klāstā ir viena ražas gada vīni, kas tie darīti no vienā konkrētā vīna dārzā novāktām vīnogām. Visus vīnus raksturo elegance un mineralitāte, pateicoties ļoti zemai dozāžai (2-5 grami cukura litrā).
Interesants fakts - pirmais vīna mājas īpašnieks Adolphe Jacquesson izguldroja metāla stiepli, kas notur šampanieša korķi!
Piezīmes
Ar smalkajiem un noturīgajiem burbuļiem Jacquesson Extra-Brut “Cuvee 741 D.T.” piedāvā nobriedušu augļu dārza augļu, grauzdētu riekstu un brioša nokrāsu aromātu degunā, radot aukslēju ar citrusaugļu miziņas, ceptu ābolu un smalku minerālu nokrāsu.
Saderība
Šis šampanietis lieliski sader ar dažādiem ēdieniem, piemēram, austerēm, jūras velšu šķīvjiem vai grauzdētu vistu, papildinot tā dinamisko skābumu un uzlabojot maltītes pieredzi ar savu eleganci un daudzpusību.
Noliktavā 9 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
92/100
Saistītie Produkti
-
Bodegas Tradicion šerijs Pedro Ximenez VOS 20 Years
100,00 € Pievienot -
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”
67,00 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Magnum
121,00 €
Pievienot -
Albert Sounit Cremant Blanc de Noirs
30,00 €
Pievienot -
Viña Sastre “Pago de Santa Cruz” Ribera del Duero 2020
71,00 €
Pievienot -
Churchilll’s potrvīns Late Vintage 2016 0,75l
46,00 € Pievienot -
Chateau Dassault “D de Dassault” St. Emilion 2015 Demi
26,00 €
Pievienot -
Savigny-lès-Beaune 1er Cru “Cuvee Arthur Girard” 2017
90,00 €
Pievienot -
Dosnon Brut “Alliae” NV
101,00 €
Pievienot -
Dosnon Brut “HD” NV
41,00 €
Pievienot -
Dosnon Recolte Noire Zero Dosage NV
61,00 €
Pievienot -
Chateau Guiraud 1GCC Sauternes
48,50 €
Pievienot -
“Parigot” Monochrome Brut Rose NV
31,00 €
Pievienot -
IL Colle Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2015
67,00 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Rose NV
60,00 €
Pievienot -
Chateau Joanin Becot Cotes de Castillon 2018
42,00 €
Pievienot
Jacquesson
Jacquesson & Fils ir šampanieša ražotājs Champagne Dizy reģionā. Vīna nams dibināts 1798. gadā, un tā popularitāte strauji auga, izplatoties baumām, ka to bijis iecieījis pats Napaleons. Šodien kompāniju vada 2 brāļi - Jean-Hervé un Laurent Chiquet. Ražošanas metodes tikušas pārveidotas uz organisko saimniecību, fermentācija ozolā tikusi palielināta un iegādāti jauni vīna dārzi, bet produkcija aizvien nepārsniedz 350 000 pudeļu gadā.
Jacquesson vīna dārzi atrodas Grand Cru ciematos Aÿ, Avize un Oiry, kā arī Premier Cru ciematos. Galvenais vīns vienmēr ir numurēts ar 700. sēriju.
Numurētie vīni tiek jaukti galvenokārt no pēdējā ražas gada vīna (60-70%) un tikai atlikusī daļa tiek papildināta ar jau iepriekšējo gadu rezerves vīniem. Pārējie vīni klāstā ir viena ražas gada vīni, kas tie darīti no vienā konkrētā vīna dārzā novāktām vīnogām. Visus vīnus raksturo elegance un mineralitāte, pateicoties ļoti zemai dozāžai (2-5 grami cukura litrā).
Interesants fakts - pirmais vīna mājas īpašnieks Adolphe Jacquesson izguldroja metāla stiepli, kas notur šampanieša korķi!
Champagne
Šampaņas reģions apvieno īpašus klimata, augsnes un reljefa apstākļus, kas veido unikālu terru, kuru pašlaik izmanto aptuveni 15 000 vīnkopju un 300 vīna māju. Reģions sastāv no 4 apakšreģioniem – Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne un Côte des Bar. Katrs no tiem klientiem nodrošina atšķirīgu dzirkstošā vīna stilu. Dominējošās vīnogas ir Pinot Noir un Pinot Meunier, kuras galvenokārt izmanto Montagne de Reims un Vallée de la Marne, savukārt Chardonnay uzrāda lieliskus rezultātus Côte des Blancs. Šis reģions ir vēl pievilcīgāks tā saukto "Growe's Champagne" vīnu dēļ, kuru ražošanu no sākuma līdz beigām pārrauga viena ģimene – viņi audzē un spiež vīnogas, gatavo vīnu un pudelē to vienā vīna nama teritorijā. Tas piešķir vīnam patiesu šarmu, auru un unikālu garšu.