La Soufrandise Pouilly-Fuisse “Vignes Blanches” 2022
Chardonnay | Burgundy | France | White Wine | Domaine La Soufrandise | 2022 | 0,75 L | 14 %
Par
La Soufrandise Pouilly-Fuissé "Vignes Blanches" 2022 Blanc ir sausais baltvīns, kas izgatavots tikai no Chardonnay vīnogām. Šis vīns ir cēlies no Pouilly-Fuissé apelācijas Burgundijas dienvidu daļā, Francijā, reģionā, kas ir slavens ar saviem izcilajiem Chardonnay vīna dārziem. "Vignes Blanches" attiecas uz īpašu vīna dārzu, kas pazīstams ar kaļķakmens bagātajām augsnēm, kas piešķir vīnam raksturīgu mineralitāti un sarežģītību, atspoguļojot La Soufrandise apņemšanos paust savu vīna dārzu unikālo teritoriju.
Ražotājs
Burgundijas dienvidos, pašā apelācijas Pouilly-Fuissé viducī izvietotajai nelielajai vīna muižai Domaine la Soufrandise pieder tikai seši hektāri zemes, taču tās spēks slēpjas vīnogulāju vecumā (pusei no tiem ir vairāk nekā 45 gadi) un lielajā vīnadārzu daudzveidībā: to ir vairāk nekā 20 ‒ tik daudz klimatu, tik daudz iespēju garšu kombinēšanai vai atlasei! Augsne ir lieliski piemērota Chardonnay vīnogu audzēšanai, tāpēc vīndarītavas specialitāte ir augstas klases baltvīni. Tās darbības pamatā ir pastāvīgi centieni izturēties pret vīnogulājiem, ražu un vīniem ar dziļu cieņu, lai ļautu patiesi izpausties teruāra īpatnībām.
Piezīmes
Degustācijas notis “Vignes Blanches” 2022 Blanc atklāj izsmalcinātu zaļo ābolu, citrona miziņu un krama buķeti, ko pasvītro smalka ziedu nots. Pēc garšas vīns piedāvā dzīvīgu skābumu un bagātīgu tekstūru, kas lieliski sabalansē ar minerālu pieskaņu, radot garu, atsvaidzinošu noskaņu. Šī kraukšķīgā skābuma un dziļuma kombinācija demonstrē augstākās kvalitātes Chardonnay no Pouilly-Fuissé, padarot to par izcilu baltvīnu.
Saderība
Ēdienu savienošanai šis Pouilly-Fuissé Blanc ir lieliski piemērots jūras velšu ēdieniem, piemēram, grilētiem jūras asariem vai omāriem, kur tā skābums papildina jūras velšu svaigumu. Tas lieliski sader arī ar krēmīgiem vistas ēdieniem vai makaroniem vieglā krējuma mērcē, izceļot ēdiena garšu ar savu spilgto profilu un sarežģīto raksturu.
Noliktavā 59 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
88/100
Saistītie Produkti
-
“Hellébore” St. Emilion Grand Cru 2015
56,00 €
Pievienot -
Savigny-lès-Beaune 1er Cru “Cuvee Arthur Girard” 2017
90,00 €
Pievienot -
Churchill’s 10 Years Old Tawny Port
47,00 € Pievienot -
Skoff Gewurztraminer “Kranach” 2020
21,50 €
Pievienot -
Skoff Sauvignon Blanc “Grassnitzberg” 2018
28,50 €
Pievienot -
J.P. Seconde Brut “Tradition”
43,00 €
Pievienot -
J.P. Seconde “Tradition” Brut Rose
46,00 €
Pievienot -
Domaine de la Pepiere “Chateau-Thebaud” Muscadet 2014 Magnum
55,00 €
Pievienot -
Dosnon Brut “Alliae” NV
101,00 €
Pievienot -
Chateau D’Aiguilhe Castillon-Cottes de Bordeaux 2016
49,00 €
Pievienot -
Parigot Blans de Blancs Extra Brut “La Sentinelle”
30,00 €
Pievienot -
Viña Sastre “Pago de Santa Cruz” Ribera del Duero 2020
71,00 €
Pievienot -
Dosnon Brut Blanc de Noirs “Ephemere” NV
110,00 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”
67,00 €
Pievienot -
Dosnon Recolte Noire Zero Dosage NV
61,00 €
Pievienot -
Chateau Joanin Becot Cotes de Castillon 2018
42,00 €
Pievienot
Domaine La Soufrandise
Burgundijas dienvidos, pašā apelācijas Pouilly-Fuissé viducī izvietotajai nelielajai vīna muižai Domaine la Soufrandise pieder tikai seši hektāri zemes, taču tās spēks slēpjas vīnogulāju vecumā (pusei no tiem ir vairāk nekā 45 gadi) un lielajā vīnadārzu daudzveidībā: to ir vairāk nekā 20 ‒ tik daudz klimatu, tik daudz iespēju garšu kombinēšanai vai atlasei! Augsne ir lieliski piemērota Chardonnay vīnogu audzēšanai, tāpēc vīndarītavas specialitāte ir augstas klases baltvīni. Tās darbības pamatā ir pastāvīgi centieni izturēties pret vīnogulājiem, ražu un vīniem ar dziļu cieņu, lai ļautu patiesi izpausties teruāra īpatnībām.
Mâconnais
Mâconnais reģions tiešām var lepoties ar saviem Chardonnay vīniem - tie ir izcili eleganti baltās Burgundijas pārstāvji ar labu cenas-kvalitātes attiecību. šie varētu būt vieni no labākajiem vīniem, ar kuriem sākt Burgundijas iepazīšanu, jo tie ir tīri un tiešām šarmanti savā vienkāršībā.
Burgundy
Burgundija (Burgoņa) var būt mulsinoša tās nosaukumu daudzveidības dēļ — visi mazie vīna dārzi ir sadalīti starp vairākiem ražotājiem, tāpēc bieži vien var būt grūti saprast šo daudzveidību. Tomēr tieši tāpēc Burgundijas vīni tiek uzskatīti par labākajiem pasaulē. Izplatīta diskusiju tēma, runājot par Burgundiju, ir jēdziens "terroir" - unikāla augsnes un klimata apstākļu kombinācija, kas ietekmē vīna garšu nosaukumos, padarot to unikālu katrā ciematā. Vīndari īstu šedevru radīšanai galvenokārt izmanto kaprīzo Pinot Noir un klasisko Chardonnay, savukārt Gamay un Aligote izmanto mazliet vienkāršāka stila vīnu pagatavošanai. Īpaša uzmanība jāpievērš vīnu hierarhijai. Vispirms ir reģionālie un ciemata vīni, soli augstāk - Premier Cru vīni un izcilais Grand Cru - augšpusē. Sarežģīto un nepastāvīgo laikapstākļu dēļ, kas var būtiski ietekmēt vīna kvalitāti, īpaši sliktos ražas gados, ļoti svarīgs faktors šeit ir tā sauktais millesime – vīnogu ražas gads, no kura ražots konkrētais vīns, jo katram no šiem gadiem ir savs. unikāla garša. Burgundijas vīnu iegāde nav vienkārša, jo ir jāņem vērā daudzas detaļas - vīna dārza klase, ražotāja vērtējums, vīnogulāju vecums, vīna kvalitāte, kā arī millesime un, protams, , novecošanās potenciāls. Šeit liela loma ir pārdevējiem – viņiem ir jābūt patiesi aizrautīgiem ar vīnu un jāspēj piedāvāt tikai labākās kvalitātes ražotājus ar labu reputāciju. Tieši tā darbojas "Noble Wine"!