Le Mothe du Barry Bordeaux Superieur 2021
Merlot | Bordeaux | France | Red Wine | Chateau La Mothe du Barry | 2021 | 0,75 L | 13,5 %
Par
Le Mothe du Barry Bordeaux Supérieur 2021 ir dinamisks, sauss sarkanvīns, kas galvenokārt izgatavots no Merlot, ar maisījumu, kas bieži ietver citas Bordo šķirnes, demonstrējot bagātīgās vīna darīšanas tradīcijas Bordo reģionā Francijā. Šis vīns iemieso uzticību kvalitātei un terroir izteiksmei, ar ko Le Mothe du Barry ir pazīstama, izceļot sulīgo augļu garšu un pieejamo raksturu, ko var piedāvāt Bordeaux Supérieur vīni. 2021. gada raža gūst labumu no muižas ilgtspējīgas vīnkopības prakses, kuras mērķis ir ražot vīnus, kas ir gan izteiksmīgi, gan videi draudzīgi.
Piezīmes
Nogaršojot Le Mothe du Barry Bordeaux Supérieur 2021, atklājas apburošs sulīgu sarkano un melno augļu klāsts, piemēram, ķirši un kazenes, ko papildina smalkas vaniļas un garšvielu notis, kas radušās rūpīgas nogatavināšanas ozolkokā. Garša ir gluda un vidēji stipra, ar patīkamu līdzsvaru starp augļu garšām, maigiem tanīniem un svaigu skābumu, kas nodrošina tīru, noturīgu noskaņu. Šī vīna pieejamais, taču niansētais profils padara to par izcilu izvēli tiem, kas vēlas izpētīt Bordo vīnu eleganci.
Saderība
Savienojot šo Bordeaux Supérieur ar klasiskiem ēdieniem, piemēram, vistas cepeti, grilētām jēra gaļas karbonādēm vai sātīgu dārzeņu kastroli, var izcelt vīna auglīgo raksturu un līdzsvarotu struktūru. Tas lieliski sader arī ar mīkstu un vidēji cietu sieru izlasi, ļaujot izgaismot gan vīna, gan siera smalkās sarežģītības. Šie pāri ne tikai uzlabo vīna baudījumu, bet arī parāda tā daudzpusību, papildinot plašā ēdiena garšu un tekstūru klāstu.
Noliktavā 24 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
85/100
Saistītie Produkti
-
Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Magnum
121,00 €
Pievienot -
Bodegas Tradicion šerijs Fino
48,00 € Pievienot -
Chateau Guiraud 1GCC Sauternes
48,50 €
Pievienot -
Bodegas Tradicion šerijs Pedro Ximenez VOS 20 Years
100,00 € Pievienot -
Dosnon Brut Blanc de Noirs “Ephemere” NV
110,00 €
Pievienot -
Chateau D’Aiguilhe Castillon-Cottes de Bordeaux 2016
49,00 €
Pievienot -
Surrau “Gjola” Rosato Colli del Limbara 2020
21,00 €
Pievienot -
J.P. Seconde Brut “Tradition”
43,00 €
Pievienot -
Chateau Dassault “D de Dassault” St. Emilion 2015 Demi
26,00 €
Pievienot -
Skoff Sauvignon Blanc “Grassnitzberg” 2018
28,50 €
Pievienot -
Parigot Blans de Blancs Extra Brut “La Sentinelle”
30,00 €
Pievienot -
Chateau Joanin Becot Cotes de Castillon 2018
42,00 €
Pievienot -
Collalto Prosecco “Silky” Treviso Extra Dry
18,00 €
Pievienot -
Churchill’s 10 Years Old Tawny Port
47,00 € Pievienot -
Domaine de la Pepiere “Chateau-Thebaud” Muscadet 2014 Magnum
55,00 €
Pievienot -
Dosnon Blanc de Noirs “Recolte Noire” 1.5l
123,00 €
Pievienot
Chateau La Mothe du Barry
Joel Duffau comes from an old family of winegrowers - nine generations! With this kind of legacy, his fate was almost predetermined… and it so happened that in 1985, after studying winemaking in France and abroad, he founded the vineyards of Chateau la Mothe du Barry. The property is located in the village of Moulon on the left bank of the Dordogne River, opposite Saint Emilion. Joel's natural curiosity to discover everything new allows him to develop with more successful grape harvesting, viticulture and oenological practices, which in turn allows the production of more and more expressive wines.
Merlot
Merlot var ražot sarkanvīnus no vidēja līdz sātīgam, ar bagātīgiem, bet gludiem un noapaļotiem tanīniem. Jaunajā merlot vīnā dominē kazeņu, aveņu, vijolīšu un savvaļas plūmju aromāti, bet novecojot var attīstīties vīģu, šokolādes, ādas un trifeļu aromāti.
Bordeaux
Bordo vīni tiek uzskatīti par prestižākajiem un pazīstamākajiem pasaulē. Reģions galvenokārt ir pazīstams ar saviem sausajiem sarkanvīniem, kas gatavoti no Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc un Merlot vīnogām, un gandrīz vienmēr uz Bordo vīnu etiķetēm var atrast vārdu Château (franču valodā – “pils”). Lai izprastu savai gaumei vispiemērotāko vīna stilu, ieteicams izmēģināt dažādus paraugus gan no Kreisā, gan Labā Krasta Žirondas. Abas bankas atšķiras ne tikai ar atšķirīgu augsni, bet arī ar konkrētu vīnu īpatsvaru. Bordo ir vairākas klasifikācijas, taču galvenā, kas tika ieviesta 1855. gadā, kopš tā laika nav mainījusies un joprojām ietekmē vīna cenas mūsdienās. Dažus gadus vēlāk, 1936. gadā, tika izveidota alternatīva klasifikācijas sistēma - Crus Bourgeois. Bordo ir pazīstama ar tirdzniecības praksi en primeur – tas nozīmē, ka pircējs var iegādāties vīnus uzreiz pēc ražas novākšanas un pirms ražošanas par ievērojami zemāku cenu, tādējādi iegūstot iespēju vēlāk tos pārdot ar lielāku peļņu. Bordo vīnus var raksturot kā lielus, sarežģītus un ar spēcīgu raksturu, bet tajā pašā laikā ļoti draudzīgus, lai katrs vīna cienītājs varētu atrast kaut ko garšīgu un piemērotu lieliskam vīna vakaram.