44 2 099,00 €

Mans grozs

Summa: 2 099,00 €

Apskatīt grozu Veikt pasūtījumu

44 2 099,00 €

Mans grozs

Summa: 2 099,00 €

Apskatīt grozu Veikt pasūtījumu

Apskatīt grozu “Fleur de Pedesclaux Pauillac 2015” ir pievienoti grozam.

Markus Molitor Riesling “Haus Klosterberg” Feinherb 2021

Name: Markus Molitor Riesling "Haus Klosterberg" Feinherb 2021
SKU: DEMOMOLWIWH2775021
Price: 21.00 EUR
Availability: InStock

SKU: DEMOMOLWIWH2775021 Kategorijas: Vīns

Par

Markus Molitor Riesling "Haus Klosterberg" Feinherb 2021 ir rūpīgi izstrādāts pussauss baltvīns, kas ražots no Riesling vīnogām, kas iegūtas no cienījamiem vīna dārziem, kas ieskauj Mozeles upi Vācijā. Šis vīns ir apliecinājums Markusa Molitora apņēmībai izpaust Mozeles reģiona unikālo terroir, demonstrējot rīslingu, kas līdzsvaro dabisko saldumu ar dinamisku skābumu, kas panākts ar precīzām vīnkopības un vīna darīšanas metodēm. Apzīmējums "Feinherb" norāda uz vīnu, kas ir maigi salds, piedāvājot harmonisku alternatīvu tradicionālajam sausajam vai saldajam stilam, padarot to par daudzpusīgu un pieejamu Mozeles rīslinga piemēru.

Ražotājs

"80% slīpums – 94% Riesling – 100% kaislība". 1984. gadā, būdams tikai 20 gadus vecs, Markuss Molitors (Markus Molitor) pārņēma tēvam piederošo vīndarītavu ar skaidru mērķi: ražot Mozeles rīslingus ar Molitor vārdu atbilstoši astoņu paaudžu tradīcijām tādā pašā kvalitātē, kas šo reģionu padarīja slavenu visā pasaulē pirms 100 gadiem. Tātad – vīnus ar teruāram specifisku un unikālu garšu un lieliskām uzglabāšanas īpašībām. Mācīties no pagātnes nozīmē nepiekāpīgu tiekšanos pēc kvalitātes, izmantojot roku darbu, atlasot labākās vīnogas novākšanai, kā arī izvēloties īpaši aprīkotus vīna pagrabus, liekot lietā savas unikālās zināšanas un pieredzi darbā ar dabu, vīnogām un vīna ražošanā, taču vienlaikus paturot prātā, ka ikviens teruārs un ikviena vintāža pilnvērtīgi izpaužas tieši garšā. Markusa Molitora vīni atklāj Mozeles teruāra potenciālu – struktūra un garšas dziļums tiek apvienoti ar svaigumu un eleganci. Vīndarītava atrodas Whlener Klosterberg centrā, bet vīnogas tiek audzētas 15 dažādos vīna dārzos, katrs no kuriem ir unikāls savā veidā un godam pelnījis Molitora teruāra nosaukumu.

Piezīmes

Aromātā “Haus Klosterberg” Feinherb 2021 piedāvā dzīvīgu zaļo ābolu, citrusaugļu un persiku piegaršu buķeti, ko papildina smalkas ziedu notis un minerālais svaigums, kas raksturīgs Mozeles rīslingiem. Garša ir eleganti līdzsvarota, ar maigu saldumu un kraukšķīgu skābumu, kas savijas, atklājot nobriedušu kauleņu garšu, citrona miziņu un šīfera izraisītu mineralitāti, radot tīru, niansētu nobeigumu. Šī vīna sarežģītība un atsvaidzinošais profils padara to par izcilu šķirnes daudzpusības reprezentāciju.

Saderība

Markus Molitor Riesling “Haus Klosterberg” Feinherb apvienošana ar Āzijas virtuvi, piemēram, taju vai vjetnamiešu ēdieniem, var akcentēt vīna maigo saldumu un skābumu, skaisti līdzsvarojot ēdiena pikantumu un aromātiskos garšaugus. Tas lieliski sader arī ar viegliem salātiem vai jūras veltēm, kur vīna augļainums un mineralitāte uzlabo ēdienu svaigumu un garšu. Šie ēdienu salikumi ne tikai izceļ vīna pielāgošanās spēju, bet arī tā spēju sniegt plašu kulinārijas pieredzi, padarot to par apburošu izvēli dažādām maltītēm.

Noliktavā 15 prece/-es

wine-searcher.com atzīme

90/100

Mosel

Visi produkti no šī reģiona

Moselas upe ir Mosel reģiona līkumainais mugurkauls, kas tik bieži mainās virzienā, kad tā plūst uz ziemeļaustrumiem uz Reinas pusi, ka tā līkumojas gandrīz 250 km garumā. Mosel kopā ar divām mazajām pietekām Sāru un Ruveru veido vienu vīnkopības reģionu, kas tiek uzskatīts par vecāko Vācijā. Šis ir Vācijas piektais lielākajais vīnkopības reģions. Šodien puse no vīna dārziem atrodas stāvās nogāzēs un terasēs ar slīpumu virs 30 grādiem, daži apstādīti ar pārsteidzošu 70 grādu slīpumu. Šajos straujajos slīpumos gandrīz visas vīnogas ir jānovāc ar rokām. Tas ietver katra vīnogulāja sasiešanu ar koka mietu. Ielejas atrašanās vieta padara šo reģionu par vienu no siltākajiem klimatiskajiem apstākļiem Vācijā. Stāvās šīfera nogāzes virs upēm dienā uzkrāj saules siltumu un naktī to atkal atbrīvo. Vīnogulāju saknes dziļi iekļūst zemē, lai meklētu ūdeni un minerālvielas. Tādā veidā vīndari var ražot unikāli smalkus, augļainus vīnus, kuriem ir milzīgs garšas dziļums un relatīvi zems alkohola saturs - ideāli, lai tos varētu viegli baudīt. Pasaulē pazīstami ir arī šī reģiona cēli saldie vīni, kuru izsolēs katru gadu tiek sasniegtas rekordlielas cenas, kā arī daudzie izcilie, sausie un pussausie vīni, kas uzvar valsts un starptautiskos konkursos.

Markus Molitor Riesling “Haus Klosterberg” Feinherb 2021

wine-searcher.com atzīme

Saistītie Produkti

Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”

Albert Sounit Cremant Blanc de Noirs

Chateau Siaurac Lalande-de-Pomerol 2019

J.P. Seconde Brut “Tradition” 0,375l

Dosnon Blanc de Noirs “Recolte Noire” 1.5l

Churchilll’s potrvīns Late Vintage 2016 0,75l

Parigot Blans de Blancs Extra Brut “La Sentinelle”

J.P. Seconde Brut “Tradition”

Bodegas Tradicion šerijs Pedro Ximenez VOS 20 Years

Viña Sastre “Pago de Santa Cruz” Ribera del Duero 2020

Dosnon Recolte Noire Zero Dosage NV

Skoff Gewurztraminer “Kranach” 2020

Savigny-lès-Beaune 1er Cru “Cuvee Arthur Girard” 2017

Dosnon Brut “Alliae” NV

Chateau Guiraud 1GCC Sauternes

J.P. Seconde Brut Blanc de Noirs