Roger Belland Chassagne-Montrachet “Clos Pitois” 2022
Chardonnay | Burgundy | France | White Wine | Domaine Roger Belland | 2022 | 0,75 L | 13,5 %
Par
Roger Belland Chassagne-Montrachet "Clos Pitois" 2022 Blanc ir sausais baltvīns, kura izcelsme ir Burgundijā, Francijā, Chassagne-Montrachet apelācijā. Šis vīns ir izgatavots no Chardonnay vīnogām, un tas demonstrē reģiona slavenajiem baltvīniem raksturīgo eleganci un smalkumu.
Ražotājs
Roger-Joseph Belland vīndarītava pieder Belland ģimenei jau sestajā paaudzē. Vīna dārzi lielākoties novietoti labākajos Les Maranges, Santenay, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Meursault, Volnay un Pommard Premiers un Grands Crus teruāros. Ražu novāc pilnībā ar rokām, ļoti rūpīgi atlasot labākas vīnogas, kas vēlāk tiek pārvietotas ļoti mazās kastēs, lai nekas perfektās ogas nesabojātu. Macerācija un fermentācija, pateicoties modernajām tehnoloģijām, notiek ļoti zemās temperatūrās, lai radītu kompleksus, patīkami apaļus un augļainus vīnus. Pēc noturēšanas franču ozolkoka mucās, vīni tiek pildīti pudelēs turpat vīna namā.
Piezīmes
Ar savu gaišo salmu krāsu un citrusaugļu, balto ziedu un smalkā ozola aromātu Roger Belland Chassagne-Montrachet “Clos Pitois” 2022 Blanc piedāvā izsmalcinātu un aromātisku buķeti. Pēc garšas tas piedāvā kraukšķīgu ābolu, citrona miziņas un krēmveida vaniļas garšu ar atsvaidzinošu skābumu un noturīgu, minerālu vadītu nokrāsu.
Saderība
Savienojiet šo izsmalcināto balto bordo ar ēdieniem, piemēram, grilētām jūras veltēm, grauzdētu vistu ar garšaugiem vai krēmīgus makaronus, lai papildinātu tās spilgtās garšas un uzlabotu maltītes pieredzi.
Noliktavā 7 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
90/100
Saistītie Produkti
-
Fleur de Pedesclaux Pauillac 2015
47,00 €
Pievienot -
Parigot Blans de Blancs Extra Brut “La Sentinelle”
30,00 €
Pievienot -
“Parigot” Monochrome Brut Rose NV
31,00 €
Pievienot -
Chateau Dassault “D de Dassault” St. Emilion 2015 Demi
26,00 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”
67,00 €
Pievienot -
Albert Sounit Cremant Blanc de Noirs
30,00 €
Pievienot -
Domaine de la Pepiere “Chateau-Thebaud” Muscadet 2014 Magnum
55,00 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Magnum
121,00 €
Pievienot -
IL Colle Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2015
67,00 €
Pievienot -
Chateau Siaurac Lalande-de-Pomerol 2019
40,00 €
Pievienot -
Chateau Joanin Becot Cotes de Castillon 2018
42,00 €
Pievienot -
Dosnon Brut “HD” NV
41,00 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV
57,00 €
Pievienot -
Surrau “Gjola” Rosato Colli del Limbara 2020
21,00 €
Pievienot -
Bodegas Tradicion šerijs Pedro Ximenez VOS 20 Years
100,00 € Pievienot -
Collalto Prosecco “Silky” Treviso Extra Dry
18,00 €
Pievienot
Domaine Roger Belland
Roger-Joseph Belland vīndarītava pieder Belland ģimenei jau sestajā paaudzē. Vīna dārzi lielākoties novietoti labākajos Les Maranges, Santenay, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Meursault, Volnay un Pommard Premiers un Grands Crus teruāros. Ražu novāc pilnībā ar rokām, ļoti rūpīgi atlasot labākas vīnogas, kas vēlāk tiek pārvietotas ļoti mazās kastēs, lai nekas perfektās ogas nesabojātu. Macerācija un fermentācija, pateicoties modernajām tehnoloģijām, notiek ļoti zemās temperatūrās, lai radītu kompleksus, patīkami apaļus un augļainus vīnus. Pēc noturēšanas franču ozolkoka mucās, vīni tiek pildīti pudelēs turpat vīna namā.
Chassagne-Montrachet
Lielākā apelācija Côte de Beaune - Burgundijas „balto karaļu” mājvieta, kas ir visprestižākie baltie vīni pasaulē. Te tiek darīti bagāti, blīvi, ekspresīvi stipra rakstura baltvīni. Vīnus ražo no Chardonnay vīnogas, un tiem raksturīga izteikta zelta nokrāsa. Tos raksturo akācijas, riekstu un svaiga sviesta aromāti, ko laika gaitā nomaina medus un gatavu bumbieru notis. Chassagne-Montrachet pudeles atvēršana vienmēr ir liels notikums, par kuru varētu diskutēt stundām, tomēr ikreiz iznākums būs viens un tas pats - šis vīns ir fantastisks.
Burgundy
Burgundija (Burgoņa) var būt mulsinoša tās nosaukumu daudzveidības dēļ — visi mazie vīna dārzi ir sadalīti starp vairākiem ražotājiem, tāpēc bieži vien var būt grūti saprast šo daudzveidību. Tomēr tieši tāpēc Burgundijas vīni tiek uzskatīti par labākajiem pasaulē. Izplatīta diskusiju tēma, runājot par Burgundiju, ir jēdziens "terroir" - unikāla augsnes un klimata apstākļu kombinācija, kas ietekmē vīna garšu nosaukumos, padarot to unikālu katrā ciematā. Vīndari īstu šedevru radīšanai galvenokārt izmanto kaprīzo Pinot Noir un klasisko Chardonnay, savukārt Gamay un Aligote izmanto mazliet vienkāršāka stila vīnu pagatavošanai. Īpaša uzmanība jāpievērš vīnu hierarhijai. Vispirms ir reģionālie un ciemata vīni, soli augstāk - Premier Cru vīni un izcilais Grand Cru - augšpusē. Sarežģīto un nepastāvīgo laikapstākļu dēļ, kas var būtiski ietekmēt vīna kvalitāti, īpaši sliktos ražas gados, ļoti svarīgs faktors šeit ir tā sauktais millesime – vīnogu ražas gads, no kura ražots konkrētais vīns, jo katram no šiem gadiem ir savs. unikāla garša. Burgundijas vīnu iegāde nav vienkārša, jo ir jāņem vērā daudzas detaļas - vīna dārza klase, ražotāja vērtējums, vīnogulāju vecums, vīna kvalitāte, kā arī millesime un, protams, , novecošanās potenciāls. Šeit liela loma ir pārdevējiem – viņiem ir jābūt patiesi aizrautīgiem ar vīnu un jāspēj piedāvāt tikai labākās kvalitātes ražotājus ar labu reputāciju. Tieši tā darbojas "Noble Wine"!