Surrau “Gjola” Rosato Colli del Limbara 2020
Caricagiola | Sardegna | Italy | Rose Wine | Vigne Surrau | 2020 | 0,75 L | 12,5 %
Par
Vigne Surrau 'Gjola' Caricagiola Rosato Colli del Limbara IGT ir sauss, rozā vīns, kas izgatavots no Caricagiola vīnogām, kas ir mazāk pazīstama Sardīnijas (Itālija) dzimtene, īpaši plaukstoša Colli del Limbara reģionā. Šis vīns ilustrē Vigne Surrau apņemšanos izcelt vietējās Sardīnijas vīnogas, piedāvājot unikālu rosato izskatu, kas atspoguļo salas daudzveidīgās teritorijas būtību. “Gjola” izceļas ar rūpīgu vīna pagatavošanas procesu, kas uzsver vīnogu aromātisko potenciālu un iegūst sārtumu, kas ir gan raksturīgs, gan atsvaidzinošs.
Ražotājs
Vigne Surrau ir jauna vīndarītava Gallura reģionā (Sardīnijā), kurā sakņojas senas tradīcijas. Divas galvenās vērtības, uz kurām balstīta uzņēmuma filozofija, ir tradīcijas un inovācijas: mēs sekojam tradīcijām, izvēloties vīnogu šķirnes audzēšanai, bet inovācijas ir mūsu sabiedrotais vīna darīšanā, kur izmantojam jaunākās paaudzes iekārtas un eksperimentālas tehnikas, piemēram, Vermentino un Cannonau vīnogu žāvēšana vai dzirkstošā vīna izgatavošana pēc Šampaņas metodes. Uzņēmuma tēla izveidē ir ievēroti vienkārši principi: ļoti modernais, minimālistiskais uzņēmuma logotips un etiķetes uz pudelēm simbolizē mūsu spēcīgo saikni ar Gallura reģionu. Iedvesma šim attēlam tika gūta no San Pantaleo kalniem, kas ir tik raksturīgi Arzachena reģiona ainavai. Jaunā Surrau vīndarītava atrodas vietā, kur vīna radīšanas māksla saplūst ar dabu. Ēkai ir caurspīdīga fasāde, bet sienas ir būvētas no vietējiem akmeņiem un materiāliem, kas lieliski papildina skaisto ainavu. Surrau vīni tiek ražoti no vīnogām, kas tiek audzētas 40 hektāru platībā. Šeit ražo Sardīnijas vīnus, kurus Gallura papildina ar jaudīgu mineralitāti.
Piezīmes
‘Gjola’ Caricagiola Rosato ir pazīstama ar savu koši rozā nokrāsu un vilinošu svaigu sarkano ogu, citrusaugļu buķeti un ziedu nošu nokrāsu, kas rada garšu, kas līdzsvaro skābumu ar maigu augļu garšu un tīru, kraukšķīgu nokrāsu. Tā elegance un svaigums padara to par ideālu vīnu malkošanai siltās dienās vai kā aperitīvu.
Saderība
Šis rozē lieliski sader ar viegliem Vidusjūras ēdieniem, piemēram, grilētām zivīm vai vasaras salātiem ar fetu un olīvām, kur vīna skābums un augļu notis papildina sastāvdaļu svaigumu. Tas lieliski der arī ar viegliem makaronu ēdieniem, īpaši tiem, kas satur jūras veltes vai vienkāršu tomātu un bazilika mērci, padarot maltīti ar spilgtumu un smalku sarežģītību.
Noliktavā 6 prece/-es
Saistītie Produkti
-
Chateau D’Aiguilhe Castillon-Cottes de Bordeaux 2016
49,00 €
Pievienot -
Viña Sastre “Pago de Santa Cruz” Ribera del Duero 2020
71,00 €
Pievienot -
Chateau Joanin Becot Cotes de Castillon 2018
42,00 €
Pievienot -
Collalto Prosecco “Silky” Treviso Extra Dry
18,00 €
Pievienot -
Dosnon Brut Blanc de Noirs “Ephemere” NV
110,00 €
Pievienot -
IL Colle Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2015
67,00 €
Pievienot -
Fleur de Pedesclaux Pauillac 2015
47,00 €
Pievienot -
J.P. Seconde “Tradition” Brut Rose
46,00 €
Pievienot -
“Parigot” Monochrome Brut Rose NV
31,00 €
Pievienot -
Albert Sounit Cremant Blanc de Noirs
30,00 €
Pievienot -
Le Mothe du Barry “Vielles Vignes” Bordeaux 2019
21,00 €
Pievienot -
Bodegas Tradicion šerijs Fino
48,00 € Pievienot -
Chateau Siaurac Lalande-de-Pomerol 2019
40,00 €
Pievienot -
Churchill’s 10 Years Old Tawny Port
47,00 € Pievienot -
Dosnon Brut “Alliae” NV
101,00 €
Pievienot -
Dosnon Recolte Noire Zero Dosage NV
61,00 €
Pievienot
Vigne Surrau
Vigne Surrau ir jauna vīndarītava Gallura reģionā (Sardīnijā), kurā sakņojas senas tradīcijas. Divas galvenās vērtības, uz kurām balstīta uzņēmuma filozofija, ir tradīcijas un inovācijas: mēs sekojam tradīcijām, izvēloties vīnogu šķirnes audzēšanai, bet inovācijas ir mūsu sabiedrotais vīna darīšanā, kur izmantojam jaunākās paaudzes iekārtas un eksperimentālas tehnikas, piemēram, Vermentino un Cannonau vīnogu žāvēšana vai dzirkstošā vīna izgatavošana pēc Šampaņas metodes. Uzņēmuma tēla izveidē ir ievēroti vienkārši principi: ļoti modernais, minimālistiskais uzņēmuma logotips un etiķetes uz pudelēm simbolizē mūsu spēcīgo saikni ar Gallura reģionu. Iedvesma šim attēlam tika gūta no San Pantaleo kalniem, kas ir tik raksturīgi Arzachena reģiona ainavai. Jaunā Surrau vīndarītava atrodas vietā, kur vīna radīšanas māksla saplūst ar dabu. Ēkai ir caurspīdīga fasāde, bet sienas ir būvētas no vietējiem akmeņiem un materiāliem, kas lieliski papildina skaisto ainavu. Surrau vīni tiek ražoti no vīnogām, kas tiek audzētas 40 hektāru platībā. Šeit ražo Sardīnijas vīnus, kurus Gallura papildina ar jaudīgu mineralitāti.
Sardegna
Sardīnija, kas atrodas 240 km attālumā no kontinentālās Itālijas rietumu krasta, ir otrā lielākā sala Vidusjūrā. Tā ir gandrīz trīs reizes lielāka par Francijai piederošo Korsiku, tās tiešo kaimiņu ziemeļos, un tikai nedaudz mazāka par citu Itālijas lielāko salu Sicīliju. Sala, ko itāliski runājošie iedzīvotāji dēvē par Sardegnu, gadsimtu gaitā ir piederējusi dažādām impērijām un karaļvalstīm. Tas atspoguļojas tās vietvārdos, arhitektūrā, valodās un dialektos, kā arī unikālajā vīna vīnogu portfelī.
Kopš 18. gadsimta vidus Sardīnija ir bijusi viens no pieciem Itālijas autonomajiem reģioniem, taču tās atdalīšana no kontinentālās daļas ir radījusi kultūru un identitāti, kas ir nedaudz attālināta no Itālijas galvenā virziena. Tas atspoguļojas Sardīnijas attiecībās ar vīnu. Vīns tur ir daudz mazāk kultūras un vēsturiski iesakņojies nekā kontinentālajos reģionos, un vīna ražošana un patēriņš jebkurā mērogā ir attīstījies tikai pēdējos gadsimtos.
"Itāliskākās" šķirnes šeit ir Malvasia un Vermentino, taču pat Vermentino var uzskatīt tikai par itāļu šķirnēm, jo tās vairāk tiek stādītas Korsikā un Francijas dienvidos - bieži ar nosaukumu Rolle - nekā savā dzimtenē Ligūrijā. Muscat Blanc (Moscato Bianco), kas ir visuresošs visā Vidusjūrā, vēl vairāk veicina Sardīnijas vīnkopības visas Vidusjūras sajūtu.
Vīnkopība ir mazākuma uzņēmums Sardīnijā, neskatoties uz valdības dāsnajiem finansiālajiem stimuliem. Tikai neliela daļa no salas zemes tiek nodota vīnogulājiem, un šķiet, ka ir maz pūļu, lai gūtu labumu no salas dabiski vīnogulājiem draudzīgā klimata un ainavas.
Patīkami, ka daži ražotāji rada augstas kvalitātes vīnus, kas pamazām iegūst starptautisku atzinību. Lielākā daļa Sardīnijas vīna dārzu atrodas salas rietumu pusē, kur arī ir atrodami tās vietai raksturīgākie DOC. Izņēmums no šīs rietumu novirzes ir Vermentino di Gallura, salas vienīgais DOCG, kura sateces baseins aptver salas ziemeļaustrumu stūri. Tomēr daudziem dzērājiem vispazīstamākie nosaukumi, visticamāk, ir visas salas DOC Cannonau di Sardegna un Vermentino di Sardegna.
Sardīnijas teritorija ir pilna ar solījumu turpmākai paplašināšanai. Kalnu un līdzenumu, piekrastes reģionu un iekšzemes teritoriju kombinācija piedāvā noderīgu topogrāfijas un mezoklimatu daudzveidību. Lai veicinātu šīs priekšrocības, pieejamās augsnes un pamatieži atšķiras no granīta, kaļķakmens un smilšakmens līdz ar minerālvielām bagātiem māliem un brīvi drenējošām smiltīm un grants. Sala atrodas no 38 līdz 41 grādiem uz ziemeļiem, un tā atrodas Eiropas vīnkopības dienvidu malā, taču, pateicoties Vidusjūras atvēsinošajai ietekmei, piejūras klimats šeit ir piedodošāks nekā citos šī platuma reģionos.